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炉灶维修

炉灶不可以挨近蓄水池

忌安在水道上：炉灶属火，而水道乃排水管道的东西，水火不相容，因此二者不适合及贴近，假若炉灶粉放到水道上则不吉。

炉灶不可以正对着房间门

不适合接近睡房：灶生***，因蒸炒时需造成的厨房油烟对身体不适合，因此炉灶向正房间门虽然不吉，尤其是睡房的更不适合。

餐厅厨房没放镜子

镜子在家居家具上都是不必随意放的物品，餐厅厨房间好不必放镜子，特别是在炉灶后边，不能有镜子照到灶火，光洁的夹层玻璃也算是一半的镜子，这在风水学上易让住房躁动不安，多走不好运程。

炉灶放置紧贴墙置放为宜

灶忌身后空旷：灶宜身后贴墙，不适合空旷，假若身后是全透明的夹层玻璃亦不吉，由于这如同古籍所云：“凡灶，忌窗光射之，主凶。”

炉灶的结构：燃烧方式

燃气灶按照出火的火苗方向可以分为直火燃烧、侧火燃烧、旋转火燃烧。

直火燃烧很常见，就是出气孔朝上，火苗从下到上，垂直于锅底。

侧火燃烧的火盖主要以圆形火孔为主，出气孔不在火盖上面，而在火盖四周，斜向上朝向锅底喷出。

旋转火燃烧的火盖主要为条形火孔 ，由于出气量适宜、与空气混合较充分，而且火焰温度高的蓝色部分基本都朝向锅底，因此这种燃烧方式的热效率很高，火力较集中，更适合于爆炒等中国菜式的做法。

炉灶的结构：面板材质

燃气灶面板主要有不锈钢、陶瓷、钢化玻璃三种材质。又以不锈钢和钢化玻璃为常见。其中，美观度：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢；耐用度：不锈钢>钢化玻璃=陶瓷；易清洁度：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢。

燃气灶钢化玻璃的面板抗冷热、抗冲击力方面一般都是没有问题，技术已经很成熟了。就算偶有开裂的情况，几率也是非常非常小的，而且裂开的碎片会连在一起，不易伤人。一般品牌都会承诺在一定的时间内钢化玻璃面板若开裂的话，会免费更换的。陶瓷面板抗冲击力比钢化玻璃差一点，但耐温性能稍强。